.png)
595.jpg)
.jpg)
.jpg)
EAN:
9788383676906
Autor:
Wydawnictwo:
Data premiery:
2026-02-25
Rok wydania:
2026
Oprawa:
twarda
Format:
250x205 mm
Strony:
336
Cena sugerowana brutto:
149.99zł
Stawka vat:
5%
Bufet to tradycja i rewolucja w jednym!
Krakowski Bufet to spełnienie marzeń Przemysława Klimy, szefa kuchni jedynej w Polsce restauracji z dwiema gwiazdkami Michelin. To miejsce powstało wskutek pysznego zderzenia światowych trendów i ulubionych smaków z dzieciństwa Przemka. A teraz na podbój foodiesowych serc rusza książka, dzięki której nauczysz się gotować tak jak w Bufecie - pysznie, jakościowo, ale bez nadęcia.
Zrób Bufet w swojej kuchni!
Przystawka: chrupiące grillowane ogórki podawane z kremową stracciatellą i olejem koperkowym.
Danie główne: delikatne kopytka w aromatycznym sosie grzybowym z dodatkiem bryndzy lub dorada ze zwęgloną skórką podawana na aksamitnej potrawce z orzo.
Deser: legendarna "karpatka mojej mamy"!
A to tylko początek pyszności. Let's Bufet!
