Targi Ateneum
Helion
Rynek Zabawek
 
AKTUALNOŚCI
07-07-2020
Szanowni Państwo, W odpowiedzi na sygnały z rynku wydawnictwo Pearson podjęło decyzję o dodaniu kodów dostępu do komponentów cyfrowych również...
02-07-2020
Szanowni Klienci, informujemy, że zmianie uległy warunki handlowe na pozycje grupy QElements: - Biobuddi - Fat Brain Toy - HalfToys - Modarri - Scentco W...
 
Informacje o przetwarzaniu danych osobowych

RODO
ATENEUM SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ Sp.K.
ul. Półłanki 12C, 30-740 Kraków


tel. 12 263 73 73   tel. 12 263 82 98
tel. 12 263 70 70   tel. 12 263 82 99
wew: fax - 401, dz. sprzedaży - 400

email: biuro@ateneum.net.pl
 
 
 

ZOBACZ, CO U NAS SŁYCHAĆ

TURYSTYKA KULINARNA
TURYSTYKA KULINARNA
Katalog tematyczny -> Podręczniki akademickie -> Turystyka

Kliknij aby powiększyć...
Turystyka kulinarna
EAN:
9788320822045
Autor:
Dominik Orłowski, Magdalena Woźniczko, Tadeusz Jędrysiak
Wydawnictwo:
Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Rok wydania:
2016
Oprawa:
broszurowa
Format:
16,5x23,5 cm
Strony:
256
cena sugerowana brutto: 59.90zł
stawka vat: 5%
Turystyka kulinarna, jako jeden z ważniejszych segmentów turystyki, w ostatnich latach rozwija się dynamicznie. Coraz więcej turystów jest zainteresowanych poznawaniem kuchni i tradycji kulinarnych osób w innych krajach czy regionach, próbując charakterystycznych produktów żywnościowych i potraw. Pozwala na to szybko rozwijająca się gastronomia, zapewniająca mieszkańcom i turystom możliwość konsumpcji tradycyjnych posiłków, często również w autentycznej oprawie. Wyjątkowa i oryginalna oferta gastronomiczna może wspomagać rozwój miejscowości pozbawionych walorów przyrodniczych czy kulturowych.
Autorzy przedstawili m.in. istotę turystyki kulinarnej, znaczenie gastronomii w turystyce, sztukę kulinarną, rodzaje i formy organizacji turystyki kulinarnej, kuchnię polską j jej tradycje żywieniowe, kuchnie regionalne w Polsce, tradycyjne i regionalne produkty żywnościowe w Polsce oraz ich ochronę w Unii Europejskiej.
Książka jest przeznaczona dla osób poszukujących doznań smakowych i pragnących poszerzyć swoją wiedzę o dziedzictwie kulinarnym kraju, regionu czy miejscowości. Z pewnością powinni z niej korzystać studenci na kierunkach: turystyka i rekreacja, żywienie człowieka i ocena żywności, gastronomia i hotelarstwo, kulturoznawstwo, etnografia, a także słuchacze studiów podyplomowych i uczniów szkół turystyczno-hotelarsko-gastronomicznych. Może też być przydatna dla osób profesjonalnie zajmujących się organizacją turystyki, hotelarstwa i gastronomii oraz pracowników urzędów administracji rządowej i samorządowej właściwych w sprawach rolnictwa, kultury, turystyki i promocji żywności.
Inni klienci kupowali także
Logistyka miasta
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: PWE
Anatomia prawidłowa człowieka. O...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2013, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Marketing internetowy w turystyce
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: CeDeWu
Studium przypadku w badaniach na...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Marketing sportu
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Rachunkowość. Kurs podstawowy
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: PWE
Kryminalistyka w.13
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Wolters Kluwer
Logistyka. Koncepcja zaintegrowa...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Podstawy neuropsychologii klinic...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2008, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: UMCS
Podstawy gastronomii. Od żywnośc...
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Inne pozycje od Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Zarządzanie łańcuchem dostaw w u...
Artur Świerczek
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Rezylientne łańcuchy dostaw jako...
Artur Świerczek
Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Marketing sportu
Andrzej Sznajder
Rok wydania: 2015, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Zaawansowana rachunkowość zarząd...
Edward Nowak
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Logistyka. Koncepcja zaintegrowa...
Piotr Blaik
Rok wydania: 2017, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Płaca minimalna
Anna Krajewska
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Inne z działu Turystyka
Turystyka kulinarna
Praca Zbiorowa
Rok wydania: 2016, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
500 najpiękniejszych zabytków Po...
praca zbiorowa
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Dragon
500 najpiękniejszych zabytków Eu...
praca zbiorowa
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Dragon
500 najpiękniejszych zabytków św...
praca zbiorowa
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Dragon
Tatry. Nowe spojrzenie na góry
praca zbiorowa
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: ExpressMap
500 najpiękniejszych miejsc świata
praca zbiorowa
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Dragon
500 najpiękniejszych miejsc Europy
praca zbiorowa
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Dragon
Statystyka. Podr. dla studentów ...
Iwona Jażdżewska
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Polecamy
Ochroniarz
Meg Adams
Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: NieZwykłe
Wotum
Maciej Siembieda
Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Agora
Chłopiec z wyspy
Max Ducos
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Polarny Lis
Alergie rewolucyjnie
Magdalena Stampfer
Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Hartigrama
Cardblocks Kartonowe Klocki Kons...
.
pudełko,39,5x26,8x8,7 cm
Wydawnictwo: Egmont
Droga miłosierdzia. Wiara, nadzi...
Dawid Czaicki
Rok wydania: 2018, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Wydawnictwo Księży Sercanów
Pate łowi ryby
Timo Parvela
Rok wydania: 2020, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: Widnokrąg
Wąska ścieżka. Dlaczego odszedłe...
Stanisław Obirek, Artur Nowak
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Agora
Pierwsza pomoc w nauce macierzyń...
Mirzyńska Lucyna
Rok wydania: 2019, oprawa: broszurowa
Wydawnictwo: eSPe
Austerlitz. Śmiertelne zmagania ...
Oleg Sokołow
Rok wydania: 2020, oprawa: twarda
Wydawnictwo: Napoleon V
copyright Ateneum 2008-2020